HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。LA TÂCHE 2000年　赤ワイン　空ビン。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。u*7様 ロベール グロフィエ 2006年 シャンボール ミュジニー ザムルーズ。ドン・ペリニヨン シャンパン 2015年 2本セット。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。2016 2017ヨイチノボリ　パストゥグラン ドメーヌタカヒコ　2本セット。Felistas プレミアムスパークリングワイン 750ml 古酒。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。モエ・エ・シャンドン　ホワイトスター（甘口）　1990年代古酒【ハーフサイズ】。shushu266226さま　専用です。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。コルトン・レ・ロニェ・1995 ドメーヌ・ミシェル・マラール 赤・グランクリュ。小布施ワイナリー オーディネール メルロー 2023。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。いっくん　Almaviva 2018 チリワイン 750ml。s*6様 【セット販売】ドメーヌオヤマダ ラポムレ。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。赤ワイン la montagne2023 津金。【1日1回値下げ】希少2017 紫Kenzo Estate⭐︎お得情報有り⭐︎。2020年の収穫日は9/1。＜シャンパン2本＞ヴーヴ・フル二 グラン・テロワール ブリュット。スパークリングワイン　２本セット。2025年3月25日デゴルジュ。Gantenbain 5本セット。K*e様 ラウル・ペレス　スケッチ　2023。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。（値下げ！銘醸白ワイン古酒）シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン・ブラン １９８７。陽菜。アルコール度数12.5度。1970年 ボルゴーニョ バローロ リゼルヴァ 720ml イタリア ピエモンテ。Moët&Chandon N.I.R. Nectar Imperial Rosé。ガス圧は5.8気圧。【限定】MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL。入手困難 オレンジワイン リボッラ 2009 グラヴネル。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン